可笑しなお菓子な毎日

先日、福井に行ってきました。



駅前の通りは、水が撒かれて水浸し・・・
地面に埋設されてる融雪設備の試運転をしていました。
横断歩道を渡るときは、水がかからない場所を選んで渡りました。

街には路面電車が走っていて
空中に張られた電線と相まって懐かしい風景でした。



それから福井では、水羊羹は冬にこたつで食べるのが常識で
夏には食べないそうです。
１１月からがシーズンで、コンビニにも置いてあります。



水羊羹の容れものも平たいトレーに流してあり
みんなで切り分けて食べるスタイルが主流です。
コンビニにあるのは一人用の小さいサイズですが
やはり薄いトレーに入っています。

黒糖を使っているので
食べなれた味と違い、コクのある深い味わいで
これはこれでおいしいですよ。